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2012年8月18日，在公司成立51周年及第6界廚師節(jié)之際，沂州府公司在麗景假日酒店召開第六屆廚師節(jié)廚師座談會(huì)，會(huì)議由公司常務(wù)副總經(jīng)理、餐飲管理委員會(huì)主任胡希利主持，各酒店分管餐飲的經(jīng)理、廚師長(zhǎng)及工齡在一年以上的廚師代表30余人參加了此次座談會(huì)。

公司副總經(jīng)理、餐飲管理委員會(huì)主任胡希利首先代表公司對(duì)參加此次座談會(huì)廚師及工作在各個(gè)崗位上的廚師表示衷心的感謝，感謝他們?yōu)楣镜陌l(fā)展付出辛勤汗水和智慧。會(huì)上，各酒店廚師代表積極發(fā)言，感謝公司對(duì)自己的培養(yǎng)，為自己才能發(fā)揮提供了一個(gè)大舞臺(tái)，同時(shí)廚師代表們也對(duì)公司的發(fā)展提出了許多好的建議和看法，如：菜品創(chuàng)新、廚師人才隊(duì)伍建設(shè)及員工福利待遇等。

最后，公司副總經(jīng)理、餐飲管理委員會(huì)主任胡希利在會(huì)上提出在公司成立51周年店慶之際，召開廚師節(jié)座談會(huì)深刻表達(dá)了公司倡導(dǎo)地重視烹飪技術(shù)、尊重烹飪技術(shù)人才的經(jīng)營(yíng)和管理理念。公司副總經(jīng)理、餐飲管理委員會(huì)主任胡希利對(duì)廚房工作提出了幾點(diǎn)要求：一、鼓勵(lì)廚師扎實(shí)工作、愛崗敬業(yè)，努力提高自己烹飪技術(shù)；二、廚師要有大局意識(shí)，注重節(jié)約，努力提高酒店效益；三、正確看待自己的收入，不要盲目攀比。四、各崗位廚師要樹立正確的工作心態(tài)，杜絕浮躁。五、廚房各部門要相互配合，要有團(tuán)隊(duì)意識(shí)。